Uber Eats で某ハンバーガーチェーン店の配達をしたら無性にライスバーガーが食べたくなったのでおうちでライスバーガーを作っていきたいと思いやす(*´∀｀)ｸｽｸｽ
材料！！
しょうが焼きの具材
豚こま肉 150ｇ
塩コショウ 少々
玉ねぎ 半分
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ3
さとう 小さじ1
しょうが 大さじ1
ごま油 大さじ1
片栗粉 小さじ2
水 小さじ2
中にはさむその他の具材
サニーレタス 3枚
ライスバンズの具材
ごはん 2合
片栗粉 大さじ2
塩コショウ 少々
1.豚こま肉と玉ねぎをひと口の大きさに切り塩コショウをふります
2.ボールに豚こま肉、しょうゆ、みりん、さとう、しょうが、ごま油を入れ5～10分ほどなじませます
3.ごはんを2合炊き、片栗粉、塩コショウをふりよく混ぜます
4.フライパンに油をひき、ごはんを円盤型にして焼きます写真のような型抜きがあると便利です
5.焦げ目がつきてきたらひっくり返し両面焼いていきます
6.両面焼けたらお皿に並べて粗熱をとります、これを6枚ほど作ります
7.なじませておいた豚こま肉をフライパンで炒めていきます
8.豚こま肉に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみを付け、火を止め粗熱をとります
9.サニーレタスを水で洗い半分にちぎり、キッチンペーパーで水気をとりごはんの上にしきます
10.ごはん、サニーレタスの上にしょうが焼きを盛り付けます
11.ライスバンズをのせ爪楊枝で固定します
12.これを3個つくりお皿に盛り付けたらできあがりです(๑•̀ㅂ•́)و✧
少し手間ですが自分好みに調整できる手作りライスバーガーぜひ作ってみてください(｡ᵕᴗᵕ｡)
使っている抜型と同じ大きさのものです興味があれば使ってみてください
