前回のいろんな具材を挟めるオサレなピタパンを作ろう！！の具材を作っていきたいと思いやす(๑•̀ㅂ•́)و✧
材料！！
ケバブ風鶏もも肉
- 鶏もも肉 105ｇ
- 塩コショウ 少々
- クミン 小さじ2分の1
- コリアンダー 小さじ2分の1
タマゴサンド
- 卵 2個
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩コショウ 少々
- 砂糖 小さじ1
- マスタード 小さじ1
野菜類
- サニーレタス 3～4枚
- たまねぎ 半分
- きゅうり
- 塩 小さじ1
オーロラソース
- マヨネーズ 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- チリソース 大さじ1
- マスタード 小さじ2
ケバブ風鶏もも肉
1.鶏もも肉、塩コショウ、コリアンダー、クミン２,３時間寝かせます
2.味とにおいを染み込ませた鶏もも肉をやいていきます
タマゴサンド
1.小鍋に卵を入れ、卵が隠れるくらい水を張り、沸騰させます
2.沸騰したら火を弱め、9分ほど茹でていきます
3.茹で終わったら殻をむき、器に入れフォークで潰します
4.潰した卵にマヨネーズ、塩コショウ、砂糖、マスタードを入れよく混ぜます
野菜類
1.玉ねぎは薄くスライスし、きゅうりは輪切りもしくは薄く斜め切りにします
2.サニーレタスはよく洗い半分もしくは3分の1くらいの大きさにちぎり、水気をきっておきます
オーロラソース
器にマスタード、ケチャップ、マスタード、チリソースを入れよく混ぜたらオーロラソース完成です
仕上げ
1.ピタパンの横に包丁で切り込みを入れます
てんおじさん
ピタパンは中が膨らんでいるので１箇所切れ込み入れるだけでおkです！
2.もし膨らみが足りない場合はこの時に切れ込み追加で入れてください
3.ピタパンの中にサニーレタスを詰めます
4.玉ねぎを詰めます
5.鶏もも肉を詰めたら完成です(๑•̀ㅂ•́)و✧
6.タマゴサンド場合は玉ねぎを詰めたあときゅうり、卵を詰めたら完成です(๑•̀ㅂ•́)و✧
お皿に盛り付けたら完成です(๑•̀ㅂ•́)و✧
オーロラソースをかけてお召し上がりください(*´﹃`*)
オサレなピタパンのサン皆さんも是非作って見てください(｡ᵕᴗᵕ｡)