スーパーで大量かつお安く売られている豚こま肉でジューシーなひと口とんかつを作っていきたいと思いやす(๑•̀ㅂ•́)و✧
材料！！
豚こま肉 200ｇ～300ｇ
塩コショウ 少々
小麦粉 大さじ2
水 大さじ4
パン粉 大さじ3
1.豚こま肉を1枚～2枚まな板の上に並べます
2.端からクルクルと巻いていき1口大の大きさにし最後に解けにくくするためぎゅっと固めます
3.残りも同じように巻いていき塩コショウをふります
4.小麦粉を水で溶かし豚こま肉を絡めます、この時巻いていった方向同じ向きで回しながら付けるとバラバラにならずにすみます
5.パン粉を付けていきます
6.160℃に熱した油の中できつね色になるまであげていきます
7.油か取り出しバットので油をきりお皿に盛り付けたら完成です
家計にも優しくて豚こま肉の脂で意外とジューシーに作れるひと口とんかつ是非作ってみてください(｡ᵕᴗᵕ｡)
