鰹の生節を貰ったので燻製の香りがするポテトサラダを作っていきたいとおもいやす(๑•̀ㅂ•́)و✧
材料！！
ジャガイモ 大2個
たまねぎ 半分
にんじん 半分
きゅうり 半分
ツナ缶（今回はカツオの生節を使用）１缶
マヨネーズ 大さじ3
酢 大さじ2
砂糖 小さじ2
塩コショウ 少々
塩(水抜き用) 小さじ2
サニーレタス 2枚
1.じゃがいもに一周切れ込みをいれますこれをすると簡単に皮が向けるようになります
2.にんじんをいちょう切りにします
3.水を張ったなべにじゃがいも、にんじんを入れ煮ていきます
4.たまねぎをスライサーで薄切りにします
5.きゅうりをにんじんと同じくらいの大きさいちょう切りにします
6.たまねぎ、きゅうりをボールにいれ塩小さじ２杯入れ水抜きをします
7.じゃがいもにくしが簡単に刺さるようになったら鍋から取り出し皮をむきます
8.じゃがいもをボールに移しヘラやマッシャーでつぶしていきますつぶし加減はお好みでおｋです
9.たまねぎ、きゅうりをザルに入れザルに押さえつけるように水分を絞っていきます
10.にんじん、きゅうり、たまねぎをじゃがいもの入ったボールに入れます
11.ボールにマヨネーズ、塩コショウ、酢、砂糖、ツナを入れよく混ぜます
12.サニーレタスをお皿に盛りその上にポテトサラダを盛りつけたら完成です(๑•̀ㅂ•́)و✧
