疲れた時にはやっぱり肉とにんにくだよねと言うことで少ない材料でスタミナ丼を作っていきたいと思いやす(๑•̀ㅂ•́)و✧
材料！！
牛肉 180ｇ
塩コショウ 少々
玉ねぎ 半分
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ3
さとう 小さじ1
にんにく 1欠片
ごま油 大さじ1
片栗粉 小さじ1
水 大さじ1
しろごま ひとつまみ
1.玉ねぎをみじん切りにします
2.牛肉に塩コショウをふります
3.フライパンで牛肉をいれ両面に軽く火を通します
4.丼にご飯をつぎ牛肉を盛り付けます
5.同じフライパンに玉ねぎを入れ透明になるまで炒めます
6.しょうゆ、みりん、さとう、にんにく、ごま油おれひと煮立ちさせます
7.水溶き片栗粉でとろみをつけしろごまを入れます
8.卵を水からゆで沸騰するまでまちます
9.沸騰したらステンレスタンブラーに卵をいれ1分まちます
10.牛肉を盛った丼にタレをかけ、真ん中に温泉卵を入れたら完成です
疲れた時や元気をつけたい時は是非作ってみてください、お肉を豚肉や鶏もも肉に変えて美味しいですよ(*´ω｀*)
